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新着情報(Hot News)

MASAKO BRAND

嬉しい予感がその土地を潤すとき、静かに見守る空のように。
土地が色づくたびに、優しく見守っている。

「美しく、賢く、強かに。」

女性の生きた智恵が実を結び、やがて新たな種が撒かれていく。
女性の生きた智恵が紡がれて、やがて人と人を結んでく。

この赤磐で静かに確かに。

子供が安心して食せる食べ物を作ること。

赤磐市を桃や柿の産地として安定した地域農業の維持・発展に役立てたい
願い(想い)から誕生しました。

こだわりその1.自家栽培から加工販売まで一貫生産

給食向けの総菜などを製造しながら桃を栽培しています。規格外などで市場に出せない果実を加工品として活用したくて「桃のドレッシング」を開発しました。また、桃や柿を3D冷凍(高湿度冷気で全方位から均一に冷却するため解凍してもドリップが出ない)にし、「桃のシラップ漬け」と「冷凍あわせ柿」も商品化。両商品とも一年を通して、フレッシュなデザートとして味わっていただけます。

こだわりその2.年間を通していつも美味しく食せる

注文を受けた時点で冷凍から自然解凍後シロップ漬け(ビン詰め・スタンド袋)梱包箱詰め~発送までの工程を自社にて行っています。

通常では、季節物ですので、冬は缶詰でしか食する事が出来ないですが

中間業者はいないので効率良く管理ができ美味しい桃が年間を通してお客様に食して頂ける事が一番と考えご提供しております。

こだわりその3.六次産業化

農林漁業の6次産業化とは、
・1次産業としての農林漁業
・2次産業としての製造業
・3次産業としての小売業
等の事業との総合的かつ一体的な推進を図り、農山漁村の豊かな地域資源を活用した新たな付加価値を生み出します。

女性ならではの消費者目線での商品「MASAKOブランド」として、新たなフルーツ加工食品を製造し、子供でも安心して食して頂けるように取り組んでおります。

プロモーション

2019 MASAKOブランド「新商品」

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取扱い商品(桃・合わせ柿・ドレッシング・フルーツソース・マーマレード)

赤磐産完熟マスカット・オブ・アレキサンドリアフルーツソース

完熟マスカット・オブアレキサンドリア

岡山県赤磐特産の完熟マスカットをそのままに、果実の自然の甘みを生かし、甘さをおさえた手作り感と旬ならではの果物の香りと、たっぷりの果肉は食べ応えも十分。

フルーツソース

白桃とあたご柿で作ったフルーツソースはヨーグルトや手作りケーキ焼いたパンなど旬な触感のある優しい味わいのソースとして美味しく召し上げれます

桃シラップ漬け(大)480g

最上級の大玉桃を厳選!(糖度:ヘビー)
1個を2分割にして皮や種を除き丸ごとビンに詰めています(白桃・黄桃の2種類)容器も桃の形ですので、食した後でもビンの再利用ができます。利用方法はお客様のアイデア次第でお楽しみいただけます。

赤磐産のあたご柿ドレッシング

あたご柿ドレッシング

赤磐特産のあたご柿から作った地元産白ワインなどが入ったドレッシング。米粉揚げめん・野菜サラダ、豚しゃぶなどによく合うドレッシングです。

2019年2月新発売 自家栽培 無添加八朔マーマレード

無添加八朔マーマレード

自社農園栽培の八朔をマーマレード。今年は甘さ控え目で八朔特有の苦味が程よく、上品で大人の味に仕上がりました。こちらの商品は「赤坂青空市 」でも販売中。

桃シラップ漬け(中)300g

選りすぐりの桃(白桃・黄桃)(糖度:ヘビー)を
2分割にして皮や種を除きビンに詰めています。 白桃・黄桃と半切れずつ付け合わせ可能です。 ご注文の際に備考欄へご記入ください。

おいしい岡山の3点セット

自社農園栽培の葡萄(翠峰)が仲間入りしてのおいしい岡山のシラップ漬け3個セット(桃・ピオーネ・翠峰)…

桃スタンド袋

そのままデザートとしても美味しいですが、アイスクリームや生クリームと合わせていただくのも良いと思います。薄くスライスしてケーキの上に置くと豪華。

新商品 白桃コロッケ

甘さを控えめにしたシロップで漬けた果肉を食感が残るよう1.5Cm角に切りつぶしたジャガイモに混ぜ込み果汁を含んだシロップ生地に桃の甘みと風味が際立つよう仕上げました

桃シラップ漬け(小)200g

収穫時期の調整により、原料の糖度や硬さなど細やかな選別が可能となりました。果肉がしっかりしており、シラップの甘さも控え目でより生の桃に近い状態で・・・

ももドレッシング

赤磐市特産の白桃とキャンベルから作った赤ワインのドレッシング。米粉揚げめん・野菜サラダ、豚しゃぶなどによく合う…

渋抜き冷凍愛宕柿

焼酎とドライアイスで渋抜きした愛宕柿をカット処理等の加工を施し冷凍(‐180℃)保存することで変わらない味で通年食する事が可能となりました。

ギャラリー

ニュースリリース

2018.02.09
山陽新聞地方経済面で紹介されました 2017.10.19
 新商品が農水省の6次産業化計画認定
2017.07
  赤磐発「米粉の揚げ麺」が全国米粉レシピコンテスト2016」で優秀賞受賞

みねるばの強み
すり身販売 15%
すり身製品製造 15%
冷凍食品製造 30%
惣菜製造 30%